冬天吃什么?有一种遗憾叫与烤全羊相见恨晚!
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自古逢秋悲寂寥,只因秋裤买太薄,秋裤不够,秋膘来凑。而羊肉性温热,是冬天御寒补身体的好食材。
——吃货小贴士
李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。秋冬进补可谓营养全面。
那么问题来了,湛江哪里的烤全羊好吃?
要说吃烤全羊,就来碧桂园·海湾城,“魔幻万国美食汇”,本周末免费请你吃。
制作一只美味上乘的烤全羊,经3-4小时左右的炙热翻烤,直到色泽金黄,油脂焦香,外焦酥脆,至于一只羊的哪个部位较好吃,且听城少细细道来。
烤羊背
从脖子贯穿到尾巴的两条瘦肉,真正做到外酥里嫩,那两小块板筋,一定要先下手为哦。
烤羊腿
筋多脆骨多,虽然肉厚但是烤得很入味,在冬天最适合大口吃肉,放肆开吃使劲长肉!
烤羊排
肥瘦相间,炙烤之后油脂挥发变得异常香脆,外皮烤成了脆片,可以连着排骨一起吃,贼过瘾!
外焦里嫩的烤全羊,到底有多好吃?还等你亲自来品尝后才能体会噢!
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